Ideias para a tua semana

Sabias que a alimentação não precisa de ser complicada para ser eficaz?

Muitas vezes, o maior desafio não está em saber o que comer, mas sim em perceber como organizar as refeições ao longo do dia de forma equilibrada e sustentável. Entre rotinas exigentes, falta de tempo e informação contraditória, é fácil cair em padrões desajustados: saltar refeições, petiscar ao longo do dia ou fazer escolhas pouco equilibradas

O objetivo é dar-te um exemplo de um menu semanal, com uma estrutura prática e com refeições fáceis de preparares no dia a dia, que te ajudem a melhorar a alimentação sem extremos nem restrições desnecessárias.

E para te ajudar, deixo ainda algumas receitas 👇🏻

Hambúrguer de grão (2 doses):

Ingredientes:

• 160 g grão-de-bico cozido
• 80 g cenoura ralada
• 30 g cebola picada
• 1 dente de alho pequeno
• 20 g flocos de aveia finos
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de chá de azeite (5 ml)
• ½ colher de chá de paprika
• pimenta preta q.b.
• sal q.b.
• 1 colher de chá de sementes de sésamo

Modo Preparação:

• Pré-aquecer o forno a 180 °C.
• Num processador ou com um garfo: esmagar o grão-de-bico.
• Misturar: cenoura, cebola, alho, aveia, salsa, paprika, sal e pimenta.
• Moldar 2 hambúrgueres.
• Colocar num tabuleiro com papel vegetal.
• Levar ao forno 18–20 minutos, virando a meio.
• Acompanhar com mix salada.

Rolo de Frango Recheado com Espinafres e Queijo (2 doses):

Ingredientes para o rolo:

• 300 g carne picada de frango
• 1 ovo pequeno
• 20 g flocos de aveia finos
• 40 g cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de chá de azeite
• sal e pimenta q.b.

Ingredientes para o recheio

• 80 g espinafres frescos
• 40 g queijo ralado ou em fatias
• (ex.: mozzarella light ou flamengo light)

Modo Preparação:

• Pré-aquecer o forno a 180 °C.
• Numa taça misturar: carne de frango, ovo, aveia, cebola, alho, salsa, sal e pimenta.
• Colocar a mistura sobre papel vegetal e formar um retângulo.
• Distribuir no centro: espinafres, queijo.
• Enrolar com a ajuda do papel vegetal formando um rolo.
• Colocar num tabuleiro, regar com o azeite.
• Levar ao forno 25–30 minutos.
• Deixar repousar 5 minutos antes de cortar.

Acompanha 150g de rolo com legumes no forno e arroz.

Vê as restantes receitas no campo receitas e experimenta!!