Panquecas de Pera

Lista dos ingredientes:

• 1 pera ⁣
• 5 colheres de sopa de flocos de aveia ⁣
• 1 pau de canela ⁣
• 1 ovo ⁣
• 1 clara de ovo ⁣
• 1 colher café de bicarbonato sódio ⁣
• 1 colher café de fermento ⁣

Modo de preparação:

1. Coza a pera com o pau de canela. E reserve .
2. Com a ajuda de uma varinha mágica, triture a clara de ovo, e em seguida adicione o ovo e misture bem. ⁣
3. Adicione a pera e os flocos de aveia. Triture até formar uma mistura homogénea. ⁣
4. Por fim, junte o bicarbonato sódio e o fermento. Misture bem. ⁣
5. Numa frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e verta 3 colheres de sopa do preparado.Deixe cozinhar 1-2 minutos de cada lado!⁣⁣

A receita rende 10 panquecas!⁣