Muffins de aveia e chocolate

Ingredientes

• 140g de farinha de aveia
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de café de fermento em pó
• 10 tâmaras
• água qb
• canela ab
• chocolate q

Modo de preparação

1. Começa por misturar os ingredientes sólidos, a farinha de aveia, o fermento e a canela. Reserva.
2. Numa liquidificadora, adiciona as tâmaras e junta água a olho. Bate bem até formar uma pasta.
3. Em seguida, adiciona os ovos, o azeite e a baunilha. Mistura bem.
4. Adiciona o preparado aos ingredientes sólidos e envolve bem.
5. Verte para forminhas de silicone e adiciona quadradinhos de chocolate.
6. Leva ao forno, pré-aquecido a 200°C, durante 20 a 25 minutos.

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